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就像夏天吃冷和舒服的食物一樣，冬天，我想吃點(diǎn)溫?zé)岬臇|西 。
燙一鍋燉肉，冬天吃最舒服 。

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分享給你一個(gè)很簡單的燉法 。有多簡單？不需要炒菜，不需要放一滴油，把蔬菜、粉絲等所有食材放入鍋中，倒一碗準(zhǔn)備好的碗汁燉上桌 。真的是簡單的不能再簡單了 。
燉肉做得很好吃 。不僅好吃，而且用燉肉的湯泡飯?zhí)貏e好吃 。
建議你嘗嘗這道簡單又好吃的菜~

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具體制作方法特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。白菜800克左右，鹵水豆腐1塊，寬面1塊，蝦皮一把，小紅辣椒幾個(gè)，小蔥幾根 。

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第二步:豆腐切塊 。

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第三步:將白菜葉撕成碎片，白菜幫較厚的地方，用斜刀片切片 。

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第四步:取一個(gè)大碗，依次放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許糖、少許鹽、少許白胡椒粉，然后倒入半碗水，攪拌均勻，如圖 。碗準(zhǔn)備好了 。

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第四步:將白菜放入鍋底，然后依次放入豆腐和寬面 。最后倒入剛調(diào)好的碗汁，再加入一些小蔥，如圖 。放在火上，中火煨5分鐘 。

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第六步:將一把蝦皮和少許紅辣椒放入鍋中，攪拌均勻，然后撒上少許香蔥即可關(guān)火 。

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第七步:端上桌 。

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多說點(diǎn)
1.這道菜的做法很簡單，把醬汁調(diào)好就行了 。等燉的差不多了，就可以試試了 。如果感覺有點(diǎn)淡，就加一點(diǎn)鹽 。
2.我用的寬面是速溶的 。如果你用干寬面粉，你必須浸泡它直到它變軟 。
3.把白菜放在鍋底，避免鍋底燒焦 。
4.根據(jù)自己的口味放胡椒粉的量 。如果不辣，也可以不要 。

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