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冬天冷，懶得動(dòng) 。我不知不覺(jué)地增加了許多體重 。唉，平時(shí)還是多做些好吃又不胖的減肥餐吧 。
雞胸肉，我們都很清楚，是著名的減肥增肌食材，每100克大約有133卡路里 。它是減肥期間最好的蛋白質(zhì)來(lái)源之一，也非常適合減肥期間吃肉 。除此之外，它還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是飽腹感很強(qiáng) 。
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給大家分享一個(gè)蔬菜雞蛋糕的做法 。有蔬菜和肉 。炸雞塊又香又嫩 。關(guān)鍵是好吃不胖 。方法很簡(jiǎn)單，幾步就能搞定~
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具體制作方法特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。雞胸肉1塊，西蘭花60克，胡蘿卜半根 。
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第二步:將雞胸肉放入料理機(jī)中絞成泥狀，或者用刀剁成泥狀 。
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第三步:胡蘿卜切丁，西蘭花切碎，如圖 。
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第四步:鍋中倒入適量的水燒開(kāi)，然后將西蘭花和胡蘿卜放入鍋中焯一下 。
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第五步:將焯水的西蘭花和胡蘿卜放入雞胸肉中，然后加入半勺料酒、1勺玉米淀粉、少許鹽、雞精、白胡椒粉和1勺蠔油調(diào)味 。
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第六步:用筷子朝一個(gè)方向攪拌，直到雞肉變濃 。如圖，攪拌好了 。
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第七步:戴上手套，取少量雞肉放在手中，搓圓，壓成餅 。
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第八步:放入鍋中，小火煎 。
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第九步:煎至一面微黃，然后翻面，用刷子刷一層薄薄的油，再翻面，煎至兩面金黃成熟 。
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第十步:上桌開(kāi)始 。
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多說(shuō)點(diǎn)
1.不需要放太多玉米淀粉，只要肉能結(jié)塊就行 。這樣肉吃起來(lái)更香，熱量更低 。
2.如果你喜歡，還可以在蛋糕里放一些玉米粒，味道很好 。
3.攪拌過(guò)的雞肉有點(diǎn)粘 ?？梢源饕淮涡允痔字谱鳎部梢栽谑稚夏ㄒ稽c(diǎn)油防止粘住 。
4.炒的時(shí)候一定要用小火，油不要太多，用刷子刷一點(diǎn)就可以了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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