平日的晚餐，總想吃的好吃，做的簡單方便 。我推薦四種主食和菜肴，包括面條和米飯 。每一種烹飪都很容易，吃起來更美味 。飯后需要清洗的餐具很少，特別貼心 。喜歡的話，下班后試試~
第一個:香腸土豆?fàn)F飯
這種做法不用炒，直接用電飯鍋?zhàn)鲆活D飯就可以了 。有肉有菜有飯，整鍋齊全，很方便 。吃的時候米飯飽滿入味，香腸很好吃，土豆很軟 。整個搭配很有味道，越嚼越有味道 。
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特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。幾根香腸，兩個土豆(中等大小)和一些米飯 。
第二步:香腸切片，土豆去皮，切塊 。
第三步:淘米，放入電飯鍋 。
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第四步:將切好的土豆和香腸放入鍋中，如圖 。然后倒入適量的水(水量與普通燜飯相同)，然后蓋上電飯煲，選擇燜飯功能 。
第五步:燉飯的時候拌一碗汁 。取一個空碗，依次加入2勺醬油、1勺蒸魚醬油、半勺白糖、少許鹽、1勺水和幾滴香油，攪拌均勻，碗汁就做好了 。
第六步:將米飯燉好后，將準(zhǔn)備好的碗汁倒入鍋中，與米飯拌勻 。
第七步:上桌，撒上少許香蔥，上桌 。
第二道菜:茄子燜面
茄子燜面只需十分鐘就能做好 。吃面的時候茄子軟軟的，每一口都好吃到停不下來 。
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特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。長茄子2個，面條500克，蒜適量(蒜的量可以稍大) 。
第二步:茄子去皮切成長條，大蒜切碎 。
第三步:鍋中倒入適量的油 。油熱后加入一勺郫縣豆瓣醬和一勺剁椒炒出紅油，再放一半蒜末入鍋炒出香味 。
第四步:將茄子放入鍋中翻炒均勻 。
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第五步:鍋中倒入一碗水，然后加入1茶匙生抽、1茶匙白糖、半茶匙鹽調(diào)味，再燒2分鐘 。
第六步:將面條放入鍋中，攤勻 。然后蓋上鍋蓋 。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，燒5分鐘左右 。關(guān)火，直到能聽到鍋里吱吱的聲音 。
第七步:揭開鍋蓋，將剩下的一半蒜末倒入鍋中，利用鍋內(nèi)的熱度將蒜末和面條攪拌均勻 。
第八步:走出去，開始 。
多說點(diǎn):
1.長茄子最好選擇顏色鮮艷的 。如果顏色暗淡，不夠飽滿，說明它老了 。這種茄子口感和質(zhì)量差很多，不建議買 。
2.我做的是純素食 。還可以放一些肉片或者肉末，味道更好 。
3.郫縣豆瓣醬和剁椒有咸味，要多注意鹽 。
4.如果不能吃辣，可以用普通的醬油代替豆瓣醬和剁椒，味道相當(dāng)不錯 。
5.燉面的時候，一定要蓋上鍋蓋 。建議用透明的鍋蓋，這樣可以隨時觀察鍋里的情況 。把面條放在鍋里，一定要攤開，不要堆在一起 。另外，如果面條量大，一定要適當(dāng)增加水量和燉煮時間 。
第三種方式:杏鮑菇炒飯
如果還有米飯剩下，直接炒 。這種杏鮑菇炒飯，杏鮑菇不容易看出來，和米飯完全融為一體 。只有吃了才能感受到杏鮑菇不同于米飯的味道 。就像肉一樣，越嚼越香 。
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特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。米飯1大碗，杏鮑菇2個，胡蘿卜半根，黃瓜半根，雞蛋2個，蔥適量 。
第二步:杏鮑菇、胡蘿卜、黃瓜切丁備用 。
第三步:將1茶匙油倒入米飯中，然后攪拌均勻，打散 。
第四步:把雞蛋打散備用 。
第五步:取一個空碗，依次放入生抽1勺、老抽1勺、鹽半勺、雞精少許、白糖半勺、蠔油少許，攪拌均勻，準(zhǔn)備好醬汁備用 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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