1.紅薯
 
許多人以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用 。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒 。
 
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美 。
 
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒 。
 
紅薯用刷子清洗干凈放入蒸鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質(zhì)更豐富，刺激腸胃蠕動的效果最好 。
 
2.蘋果
 
蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質(zhì)，遇到水之后會膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會有飽腹感，同時蘋果有豐富的纖維質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動，對排便很有幫助 。
 
3.燕麥粥
 
燕麥除纖維豐富，還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，易產(chǎn)生飽腹感，同時可增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時間，避免腸道吸收殘余毒素 。即食燕麥片可加入熱豆?jié){中沖泡；生燕麥片可加入水和自己喜歡的調(diào)味料，煮成燕麥粥 。
 
4.竹筍
 
竹筍的高纖維、低熱量這兩項優(yōu)點，吸引了不少營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人青睞 。將竹筍切成小塊狀，用熱水煮過再撈起來，過冰水，吃的時候拌入醬油或香油等 。
 
5.番石榴
 
番石榴又稱芭樂，是一等一的減肥食品 。番石榴皮中含有豐富營養(yǎng)成分，因此建議吃時不要削皮，若是擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，可以放在溫水中約10分鐘，再以流動的水沖洗即可 。
 
6.芹菜
 
芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此芹菜是減肥佳品 。將芹菜柄洗凈直接食用，若是不好入口，可蘸些佐料 。
 
7.香菇
 
香菇比起菇傘，菇蒂含有更高量的多樣性纖維，再加上它含的多醣體與礦物質(zhì)鋅，有助于抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力，是很好的食物 。

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