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文章插圖
一、葛根功效有哪些呢
　解熱消炎抗菌免疫作用
葛根和葛根芩連湯對(duì)實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱有明顯的退熱作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內(nèi)實(shí)驗(yàn)可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡。
葛根湯有明顯的增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)的作用。
　對(duì)心腦血管作用
葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可能為直接松弛血管平滑肌的作用。
葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的氧消耗，具有增強(qiáng)心肌對(duì)缺血耐受性的作用。
葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性室性早搏有對(duì)抗作用。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加。
葛根素為一種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對(duì)周圍微血管和腦血管障礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量。
解痙作用
葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對(duì)抗組胺和乙酰膽堿對(duì)腸管具有*樣的解痙作用。對(duì)支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用。
　抗凝血作用
葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對(duì)血小板聚集有顯著的抑制作用。
葛根素能使血管內(nèi)壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對(duì)減少，有益于防治動(dòng)脈粥樣硬化，血小板黏附和血栓形成。
降壓作用
葛根葛根、總黃酮大豆甙元和葛根素對(duì)高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀有明顯的療效。靜注葛根浸膏、總黃酮和葛根素，使血壓短暫而明顯降低。煎劑及醇浸膏給腎型高血壓犬灌服，也有一定降壓作用。腹腔注射葛根素能明顯降低清醒自發(fā)高血壓大鼠(SHR)的血壓并減慢其心率。還可以使SHR的血清腎素活性(PRA)顯著降低。大豆甙元固體分散物對(duì)麻醉家兔具有相對(duì)早而弱的降壓作用。
　抑制血小板聚集作用
葛根素在試管內(nèi)能抑制ADP誘導(dǎo)大鼠血小板聚集，對(duì)ADP和5-HT誘導(dǎo)的家兔、綿羊和正常人的血小板聚集也有抑制作用。亦能抑制大鼠血小板中H-5-羥色胺的釋放。
β-受體阻斷作用
葛根浸膏對(duì)具有β-腎上腺素能受體的多種離體組織具有顯著拮抗異丙腎上腺素效應(yīng)的作用。葛根素能明顯地降低大鼠心肌膜制劑中β-受體的最大結(jié)合容量。完全抑制腎上腺素對(duì)腺苷酸環(huán)化酶的激活作用。表明其有較為廣泛的β-受體阻滯作用。
二、葛根藥用價(jià)值有哪些
性味
甘辛，平。
　①《本經(jīng)》：“味甘，平 ?！?br /> ?、凇秳e錄》：“無(wú)毒。生根汁，大寒。”
③《綱目》：“甘辛，平，無(wú)毒 ?！?br /> 歸經(jīng)
入脾、胃經(jīng) 。
①?gòu)堅(jiān)兀骸巴ㄐ凶汴?yáng)明經(jīng) 。”
②《本草新編》：“入胃，又入肺 ?！?br /> ③《本草求真》：“入胃，兼入脾 ?！?br /> ④《要藥分劑》：“入胃、膀胱二經(jīng)，兼入脾經(jīng) ?！?br /> 功能主治
升陽(yáng)解肌，透疹止瀉，除煩止溫。治傷寒、溫?zé)犷^痛項(xiàng)強(qiáng)，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。
　1.《本經(jīng)》：“主消渴，身太熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒 ?！?br /> 2.《別錄》：“療傷寒中風(fēng)頭痛，解肌，發(fā)表，出汗，開(kāi)腠理。療金瘡，止痛，脅風(fēng)痛 ?！薄吧?，療消渴，傷寒壯熱 ?！?br /> 3.《本草經(jīng)集注》：“殺野葛、巴豆、百藥毒 ?！?br /> 4.陶弘景：“生者搗取汁飲之，解溫病發(fā)熱。葛根為屑，療金瘡斷血，亦療瘧及瘡 ?！?br /> 　5.《藥性論》：“治天行上氣，嘔逆，開(kāi)胃下食，主解酒毒，止煩渴。熬屑治金瘡，治時(shí)疾解熱。”

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葛根的保健作用 葛根食療方法

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