文章插圖
一、常吃柚子的功效與作用
1、有利于心腦血管病及腎臟
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果 。
2、降低血液中的膽固醇
柚子中含有很多的維生素C，它能夠很有效的較低人們血液中的膽固醇 。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度 。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效 。
5、降低血糖
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖 。
6、健胃、潤(rùn)肺
它的功效有很多，它具備它健胃、利便等等的功能，可以對(duì)敗血病等有良好的輔助治療很有效 。
7、預(yù)防中風(fēng)
由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用 。
8、減肥
早上以高蛋白高營(yíng)養(yǎng)為主，推薦牛奶1杯+面點(diǎn)1份，多加1/3個(gè)柚子 。中午飯前飯后食用1/3個(gè)柚子 。適當(dāng)控制淀粉和油脂的攝入量 。
要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過(guò)度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝 。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少 。
9、補(bǔ)血健脾
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效 。
10、除痰止渴
能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié) 。
二、如何挑出好吃柚子
看外形
好的柚子外形應(yīng)該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個(gè)不倒翁或水滴狀的最好 。頸長(zhǎng)的柚子一般果肉少，顯得皮多 。
摸果皮
好柚子表皮光滑細(xì)致，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，具有光澤 。同時(shí)，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實(shí)，屬于皮薄肉多的好柚子 。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子 。若想儲(chǔ)存一段時(shí)間再食用，可選擇果皮偏青黃的 。
掂重量
挑個(gè)頭差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤稱)，重量大說(shuō)明水分多，口感更好 。
柚子食用小貼士
太苦的柚子不宜吃 。
如果一次食柚量過(guò)多，不僅會(huì)影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過(guò)速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀 。
特別危險(xiǎn)的是服用抗過(guò)敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng)，甚至猝死 。
能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，*等中樞興奮劑等 。
三、柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高
1、柚子含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，其中包括身體所需的蛋白質(zhì)和有機(jī)酸，它里面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素 。
2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果 。
3、現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效 。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：- 有哪些減肥的食譜 快速懶人減肥食譜
- 養(yǎng)胃食譜有哪些 關(guān)于養(yǎng)胃的一些知識(shí)
- 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 判斷榴蓮的生熟的方法
- 攀巖 勇敢者的運(yùn)動(dòng)
- 蠶蛹具有的作用 蠶蛹的吃法蠶蛹的作用有哪些呢吃蠶蛹會(huì)過(guò)敏的嗎
- 排骨山藥湯的做法 山藥都有哪些功效
- 定向：尋找回來(lái)的方向
- 奶酪的吃法 奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 刮痧的方法都有哪些 刮痧的工具都有哪些
- 俯臥撐健身，男人都懂的