在準(zhǔn)備早餐之前最好立即攝入20---40克能被身體快速吸收的乳清蛋白粉以及20---40克能被身體快速吸收的碳水化合物(如白面包和糖),是身體從經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上進(jìn)入的分解狀態(tài)迅速進(jìn)入合成狀態(tài) 。早餐是一天中最重要的進(jìn)餐時(shí)間之一,另外幾個(gè)很重要的進(jìn)餐時(shí)間有早餐之前,訓(xùn)練前和訓(xùn)練后 。在起床進(jìn)食30—60分鐘后,應(yīng)該安排一頓豐盛的有天然食品構(gòu)成的早餐 。應(yīng)該有高質(zhì)量的高蛋白食品,如雞蛋白以及消化慢的碳水化合物,如燕麥或全麥面包 。實(shí)際上兩餐之間最佳選擇是40克的酪蛋白粉 。應(yīng)該包含能被身體快速吸收的蛋白質(zhì),如乳清蛋白粉 。

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以及消化慢的碳水化合物 。這種食物組合有助于增強(qiáng)訓(xùn)練時(shí)的體力水平,有助于肌肉恢復(fù)和生長(zhǎng) 。消化慢的碳水化合物能使胰島素保持在較低的水平,確保燃燒脂肪不受限制 。頤巧硤宀荒芎銑傻謀匭璋被?幔?匭氪郵澄鎦謝袢 。嵌栽齟蠹∪飪櫸淺V匾?Q盜菲詡洳鉤湔廡┌被?崮艽俳?∪饃?ぃ?蛭墻?胂赴?乃俁缺壤醋勻榍宓鞍追鄣陌被?嶧箍臁?訓(xùn)練后應(yīng)該立即攝入40克能被身體快速吸收的蛋白質(zhì)(如乳清蛋白粉),以及能被身體快速吸收的碳水化合物 。這樣能迅速提供氨基酸來(lái)促進(jìn)肌肉恢復(fù)和生長(zhǎng) 。這種飲食安排還能提高胰島素水平,胰島素能把氨基酸和糖原驅(qū)動(dòng)到肌肉細(xì)胞中去,壓制分解代謝激素的分泌,加強(qiáng)睪丸激素的合成代謝效力,促進(jìn)肌肉生長(zhǎng) 。
此時(shí)如果同時(shí)攝入消化速度慢的酪蛋白,能使乳清蛋白的效力錦上添花 。在訓(xùn)練后立即攝入能被身體快速吸收的食品的一個(gè)小時(shí)后,需要安排一頓以消化速度慢的天然食品為主的正餐,可以攝入30—50克瘦肉,如牛肉,家禽肉,雞蛋,水產(chǎn)品或奶制品以及60---100克的消化速度慢的碳水化合物,如甘薯,芥麥,糙米飯或其他全麥?zhǔn)称?。應(yīng)該攝入20---40克消化慢的高蛋白食品,如酪蛋白或奶酪 。
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