一個人的體內(nèi)約存有10萬種蛋白質(zhì)，對于想維持健康的人來說，蛋白質(zhì)可以調(diào)整身體的生理機能，也是對抗病毒的抗體來源之一;對于愛美的人來說，膠原蛋白則是讓皮膚、頭發(fā)、指甲及肌肉擁有光澤的好幫手 。
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而對于想塑身的你來說，蛋白質(zhì)和你的關(guān)系可大著呢 。
首先，蛋白質(zhì)有益于排除身體中的鹽分與多余的水分，可以幫你遠離水腫 。
還記得前面曾經(jīng)提到，女性荷爾蒙中所分泌的物質(zhì)，會讓女生的脂肪堆積在臀部和腿部嗎?
蛋白質(zhì)正有著抑制這類荷爾蒙分泌、讓多余的肥肉不致于一層層堆積的功效 。
此外，由于蛋白質(zhì)在人體中的消化時間比較長，相對地就不容易引起饑餓感，自然就抑制了你在不該吃東西的時候旺盛的食欲 。
還有一點，被稱為血紅蛋白的蛋白質(zhì)正是協(xié)助運送氧氣到身體各處的工具 。假如這類蛋白質(zhì)不夠，脂肪燃燒的力道也就不足 。
在食物中，從牛奶、魚、肉、蛋類中攝取出來的稱為動物性蛋白質(zhì);而存在于大豆、芝麻、松子、腰果中的蛋白質(zhì)，稱為植物性蛋白質(zhì) 。對于想減肥塑身的人來說，植物性蛋白質(zhì)和動物性蛋白質(zhì)攝取的比例雷同，將有助于肌力訓練的成效哦!
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