1、四季豆不去筋不會影響營養(yǎng)價值，但會影響口感，四季豆的筋可以不摘掉；
【四季豆不去筋會怎樣】2、人們摘掉四季豆的筋的原因是：四季豆的筋是纖維質(zhì)，植物纖維口感不佳 。人類的消化道不能消化植物纖維；
3、四季豆去筋的方法是：輕輕把豆角的兩頭輕輕掰下，把筋抻下來 。從兩頭的四個方向掰 ， 從根部的左右方向和尖部的左右方向分別脫落即可 。

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