脂肪 脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損 。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處 。
葡萄糖 糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的 。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素 。
蛋白質 飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會 。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等 。
維生素A 能夠促進傷口愈合 。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中 。
維生素C 可以促使傷口愈合 。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫 。

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