2、黃芪黨參烏雞湯
材料：烏雞半只 ， 黃芪10克 ， 黨參10克 ， 大棗6顆 ， 食鹽、水適量 。
做法：將烏雞洗凈后斬塊 ， 黃芪、黨參洗凈后備用 ， 大棗洗凈后挖開去核備用;將食材全部放入燉鍋中 ， 加水至完全淹沒食材 ， 開中火隔水燉一個半小時后 ， 取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用 。
功效：黃芪、黨參這兩種補益的知名中藥 ， 它們的有效成分也是多糖 ， 分別叫黃芪多糖、黨參多糖 ， 對人體的免疫功能有促進作用 。
3、黃芪牛肉湯
材料：牛肉(瘦)1000克 ， 黃芪12克 ， 黨參12克 ， 大蔥20克 ， 姜15克 ， 料酒20克 ， 小蔥5克 ， 胡椒粉1克 ， 鹽10克 ， 味精2克 。
做法：將黃芪、黨參洗凈 ， 裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈 ， 切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上 ， 倒入鮮湯2000克 ， 放入雞骨架 ， 加入牛肉塊、中藥包煮沸 ， 撇去浮沫;加姜、蔥、料酒 ， 移至敘上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成 。
功效：黃芪能補氣升陽、固表止汗 ， 黨參有健脾補肺、益氣養(yǎng)血生津的功效 ， 牛肉則有補中益氣 ， 強健筋骨的功效 。

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