做法：選擇好的銀耳 ， 通常銀耳的白色部位越大越好、黃色部位越小越好 。用冷水泡一夜以上最好 。水要一次加足 ， 中途不加水 ， 反之會(huì)減少膠原蛋白 ， 影響護(hù)膚的功效 。燉一個(gè)1小時(shí)后 ， 關(guān)火加入枸杞再悶上半個(gè)小時(shí) 。
功效：銀耳性平無毒 ， 既有補(bǔ)脾開胃的功效 ， 又有益氣清腸的作用 ， 還可以滋陰潤肺 。再配以蘋果和枸杞 ， 就不僅美容還能清腸瘦身 ， 而且口感也會(huì)更香甜爽口 。
5、玉米豆腐雞蛋羹
原料：豆腐1塊、玉米粒1碗、干貝(瑤柱)2粒、雞蛋1個(gè) 。
做法：瑤柱用熱水浸泡至軟 ， 撕碎 。砂鍋燒熱 ， 爆油 ， 待油熱后注入暖水 。待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋 ， 再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘 。雞蛋劃散 ， 趁熱倒入鍋中 ， 攪拌成蛋花 ， 加鹽調(diào)味即可 。
功效：玉米中豐富的鎂元素 ， 可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 有助于腸胃健康 ， 并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素 ， 可起到清腸排毒的作用 ， 并且對(duì)減肥瘦身非常有好處 ， 此外玉米須 ， 具有利尿功效 ， 對(duì)減肥也很有幫助 。
四、白領(lǐng)營養(yǎng)食譜
一、早春時(shí)期
為冬春交接之時(shí) ， 氣溫仍然寒冷 ， 人體內(nèi)消耗的熱量較多 ， 所以宜于進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄?。
早餐：牛奶1袋 ， 主食100克 ， 小菜適量 。
午餐：主食150克 ， 豬牛羊瘦肉（或豆制品）50克 ， 青菜200克 ， 蛋湯或肉湯適量 。
晚餐：主食100克 ， 蛋魚肉類50克 ， 青菜200克 ， 豆粥1碗 。
二、春季中期
為天氣變化較大之時(shí) ， 氣溫驟冷驟熱 ， 變化較大 ， 可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行 。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量 ， 減少肉類的食用 。
三、春季晚期
春夏交接之時(shí) ， 氣溫偏熱 ， 所以宜于進(jìn)食清淡的食物 ， 并注意補(bǔ)充足夠維生素 ， 如飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜 。
早餐：豆?jié){250毫升 ， 主食100克 ， 小菜適量 。
午餐：主食150克 ， 魚蛋肉類（或豆制品）50克 ， 青菜250克 ， 菜湯適量 。
晚餐：主食100克 ， 青菜200克 ， 米粥1碗 。
春季飲食宜忌生冷油膩之品 ， 少食酸味食品 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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