年輕的時候真是一晃眼就過去了 ， 一旦過了三十歲 ， 尤其是結過婚以后 ， 女人千萬別在吃上克扣 ， 吃好比穿好更重要 。
女人到三十歲、四十歲的時候 ， 往往承擔著來自生活、工作、家庭、孩子等各個方面的壓力 。3.8女神節(jié)！做自己的女王 ， 這個時候該吃就得吃 ， 千萬不能心疼錢 。這8種食物做法簡單還營養(yǎng) ， 女人常吃補血補氣 ， 精神好、氣色佳、顯年輕 。
一、牛肉
常吃牛肉能提高免疫力益氣血、補脾胃、強筋骨 。女人尤其應該多吃 ， 預防貧血 ， 補氣益血 。
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推薦做法
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1.牛腩汆水 ， 涼水下鍋倒入料酒、蔥、姜去腥 ， 邊煮邊撇沫 。然后蓋上蓋 ， 高壓鍋中火壓上20分鐘 ， 把牛腩壓熟 。土豆切三角塊 ， 切好以后涼水下鍋 ， 再放入兩勺鹽煮熟煮面 。
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2.煮熟后牛腩切大塊 ， 鍋里燒油蔥姜粒爆香 ， 再放入少許八角 、香葉 、桂皮 、陳皮 、花椒 ， 增加肉的底味 。倒入牛腩加一點老抽上色 ， 蠔油稍微多一點提鮮 。大火翻炒至上色 ， 加點番茄醬和幾勺煮肉的原湯 。之后加雞粉、胡椒粉調味 ， 把土豆也加進去一起燉 。
3.大火燒開以后蓋上蓋 ， 中小火燉煮至湯汁粘稠即可 。最后放進去一把蒜頭 ， 再來點小磨香油 。大火一收 ， 性感的小蔥花往上一撒 ， 翻勻出鍋 。
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二、烏雞
烏雞有著豐富的蛋白質、維生素B、鐵、鉀、鈉等微量元素 。膽固醇和脂肪含量很低 ， 是女性滋補的佳品 。而烏雞中富含維生素E ， 能夠抗衰老 ， 強筋健骨 。
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推薦做法
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1.準備食材 ， 把烏雞仔細清洗一下 ， 去除雞屁股 ， 把雞肉剁成塊 ， 做這種清燉雞湯 ， 雞塊可以剁大一點 比較耐煮 。切點蔥、 姜小料 ， 做養(yǎng)生湯少不了黨參、當歸、大棗 。像成年的老母雞 ， 整個下鍋燉也是可以的 。
2.鍋內燒水 ， 倒入料酒去腥 ， 把雞塊倒入鍋中焯一下水 ， 經常攪拌 ， 煮出雞塊中的血水和雜質 。水燒開以后 ， 煮上2分鐘 ， 把雞塊撈出來 ， 用清水先沖洗掉上面的浮末 ， 再淘洗幾下 ， 洗去雞肉的腥味 。
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3.鍋中少油 ， 倒入蔥姜炒 炒出香味 ， 抓一把生面粉 ， 炒點面油 ， 然后多加幾勺水 ， 燒開以后起鍋倒在砂鍋里 。放入大棗、當歸、 黨參 ， 再下入雞塊 ， 放兩勺鹽入底味 ， 把砂鍋蓋子蓋上大火燉煮 ， 中間要掀開蓋看看 ， 撇撇浮沫 。中火燉20分鐘 ， 調味放雞粉 、胡椒粉、 攪拌化開調料 。
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