8、減輕經(jīng)期痛
茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀 。一項研究成果表明：月經(jīng)開始時，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，連續(xù)服用3天，能減輕經(jīng)痛 。
9、減少肥胖癥
食用茴香有助于抑制食欲，因為茴香是膳食纖維的一種良好來源，它能讓人產(chǎn)生飽腹感 。一項研究成果顯示：它能提高新陳代謝速度，控制暴飲暴食；溶解沉積在血液中的脂肪；作為一種天然的利尿劑減少水潴留，從而避免了體重
四、八角的選購技巧
每年第一次開花所結(jié)出的果實叫做“春八角” 。而第二次開花結(jié)出的果實叫做“秋八角”，秋八角肥壯飽滿、呈紅色、氣味濃郁，其品質(zhì)要比春八角好 。
在購買八角的時候，要注意觀察其外形以及辨別其香氣 。主要來說有以下幾點：
上等的八角茴香瓣角整齊，尖角平直，果皮較厚，背面粗糙有皺縮紋，內(nèi)表面兩側(cè)顏色較淺，平滑而有光澤 。腹部裂開，內(nèi)含種子一枚，種皮成紅棕色 。聚合果多為八角形，很少為五或六角形，蓇葖飽滿平直，先端鈍或燉尖，種子棕色，有光澤 。優(yōu)質(zhì)的八角顆粒整齊完整，個大飽滿，棕紅色并有光澤，莢邊裂縫較大，莢內(nèi)子粒明亮 。
優(yōu)質(zhì)的八角聞起來應(yīng)該是香味濃烈的，而較次的八角不僅多小、碎粒多，而且香味比較差，呈現(xiàn)黑褐色 。
八角的食用宜忌人群
八角在烹飪中運用廣泛，一般人群都是可以食用的，特別是適合痙攣疼痛者、白細(xì)胞減少癥患者食用 。
陰虛火旺的人群不適宜食用八角 。
八角不可食用過多，否則會傷目、長瘡 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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