將排骨剁碎；
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加入姜、蔥、料酒、鹽、味精、雞精、胡椒粉腌制20分鐘；
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將提前浸泡2小時的糯米均勻包裹在排骨上；
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放在有荷葉的蒸架上；
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將剩下的糯米鋪上蒸格；
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入鍋蒸一個半小時，然后出鍋；
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撒上蔥花即可食用 。
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特殊提示 蒸排骨的時候小心蒸汽~
以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
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