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蛋白粉對訓(xùn)練真的很重要么?——漫談關(guān)于蛋白粉補劑的那些私事兒( 二 )




最后,我再從另一個方向去分析下補劑到底重不重要 。補劑:百度定義為 營養(yǎng)補充劑或者膳食補充劑 。顧名思義補劑是起到補充作用的,推理可得,只有在日?;A(chǔ)飲食缺乏這些營養(yǎng)的時候,補劑才能發(fā)揮他的補充作用 。如果你的飲食本身就很合理很健康,營養(yǎng)攝入足夠,那么繼續(xù)服用補劑非但起不到補充營養(yǎng)的作用,反而會有過量攝入的,導(dǎo)致對身體產(chǎn)生不利影響的可能 。


綜上所述,當(dāng)你決定服用某種補劑的時候,最好搞清楚你的基礎(chǔ)飲食是否滿足你身體攝入營養(yǎng)的需要,來判斷此補劑是否有必要服用,以免造成不良后果 。另外,補劑并不是靈丹妙藥,他不是決定你是否能練出好身材的必要因素 。但也請不要妖魔化它,認(rèn)為服用補劑就必然會對身體造成不良的影響,下結(jié)論前請先理性判斷,自己的身體是否缺少此類營養(yǎng)物質(zhì)?
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以下內(nèi)容轉(zhuǎn)自劍眉同學(xué)的帖子,劍眉同學(xué)本身是一位健美運動的愛好者,由于自身練健美又做補劑生意,所以他擁有得天獨厚的條件對于各類營養(yǎng)補劑進(jìn)行測評和了解 。以下是他對于補劑以及蛋白粉的一些觀點,我認(rèn)為還是有很大的參考價值的 。


關(guān)于補劑,我們需要的一些思考
by 劍眉同學(xué)


閱讀完本文——只希望各位冷靜加理性一些 。以后有用的文章會用這個賬號發(fā),這段時間會相繼出爐一個系列的東西,有些比較學(xué)究,但都是心血所制,好多斷斷續(xù)續(xù)寫了1個月 。


實際上, 關(guān)于營養(yǎng)補充劑也就是營養(yǎng)補劑,大伙探討說明了這么久,要是問定義,誰都不是很清楚,具體什么是補劑?它的作用是什么?你們可能大部份看的時候都 是看的廣 告,這東西實際作用是什么?我相信這里沒有幾個人了解的,更不要說自己需要不需要了,根據(jù)我多年的接觸,大部分覺得需要或者不需要的人群,都是 靠猜的,換句話說——憑感覺 。


這類產(chǎn)品新興于美國,1994年,美國膳食營養(yǎng)補充調(diào)理為其制定了概念:膳食營養(yǎng)補充劑指的是,一個產(chǎn) 品可以提供一種或者多種下面膳食營養(yǎng)成分:維生素、礦物質(zhì)、草藥或者其他植物、氨基酸、濃縮物、代謝物、組分、提取物 。所以大伙現(xiàn)在看到的任何營養(yǎng)物質(zhì)都能從這個概念找到影子 。


但是請你注意看,他說的是膳食營養(yǎng)補充,也就是在這個物資不匱乏的時代,你首先要考慮自己的膳食營養(yǎng)是否合格,然后再看膳食營養(yǎng)補充劑 。補劑,比如大伙都關(guān)心度百分百的蛋白粉,你們吃蛋白粉之前,有誰關(guān)心過自己訓(xùn)練日需要多少克蛋白質(zhì)?非訓(xùn)練日需要多少?吃增肌粉又有多少人關(guān)心過食物的營養(yǎng)表?很多人覺得,我不想練的專業(yè)運動員那樣,所以我喝一點就可以,這是一種很愚昧的想法 。不管你想練成什么樣,你想吃什么,你都要有個大體的了解 。健美運動本身就是在沒有營養(yǎng)危機的國家最先出現(xiàn),這足以證明健美和營養(yǎng)之間的關(guān)系,就拿你們喜歡說事的蛋白粉來說 。


這東西從來不會比食物高級,也不是什么高科技的產(chǎn)物,只是一種叫蛋白質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)的補充劑,你們買它的時候應(yīng)該關(guān)心一下他的營養(yǎng)表,但是我說句實話,蛋白粉的營養(yǎng)表都是均值,換句話來說實際結(jié)果是≤營養(yǎng)表的,而且很少概率出現(xiàn)等于,超過營養(yǎng)表的基本上沒有 。大部分選擇蛋白粉會有這么一個誤區(qū)——我訓(xùn)練后及時補充上蛋白質(zhì) 。
這實際上是個“騙局”,你更應(yīng)該關(guān)心的是自己需要多少蛋白質(zhì),而已真正吃了多少,營養(yǎng)的攝入向來都是看一個總量,而不是關(guān)心一個訓(xùn)練后的變量,因為他影響不了什么,你就算不懂得生物、化學(xué)、生理學(xué),你用腦子想想也知道,蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解成氨基酸,但是修復(fù)肌肉不可能當(dāng)時馬上就修復(fù)完畢 。


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