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1、需要切成小塊,一般都會切成肉丁或者肉片 。
2、粽子的肉怎么處理:小塊:做粽子的肉餡最好切成小片,這樣肉餡更容易品嘗,也更方便品嘗 。除臭:腌制肉餡時,必要的步驟之一就是除臭,用黃酒或料酒等調(diào)味料除臭 。.調(diào)味料:二是使用調(diào)味料 。做粽子時,肉餡的調(diào)料不同 。一般需要姜、醬油、鹽等 。你可以根據(jù)自己的需要做調(diào)味品 。攪拌均勻:最后,需要將肉充分攪拌,然后放入冰箱或室溫下腌制 。
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