menu 10鮭魚加料土司
材料：薄熏鮭魚片5片兒，洋生菜內(nèi)葉5片兒，純酸乳酪1/2個(gè)，搗碎的洋蔥2大匙，馬檳榔(caper)與魚子醬或燕魚子少許 。
制作過程：將洋生菜片弄成圓形，大小能一口吃下，在上面放上切成適當(dāng)大小的鮭魚后卷起來，然后漂亮地點(diǎn)綴上純酸乳酪、搗碎的洋蔥、馬檳榔、燕魚子或魚子醬 。
1、鮭魚加料土司中不放最能提高熱量的花生醬(如果不受熱量的限制，可以抹上少許花生醬提味) 。
2、用純酸乳酪代替蛋黃醬 。

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