推薦理由:糙米中富含的維生素和礦物質(zhì) , 以及膳食纖維的含量都更加豐富 , 這份炒飯又混合了紅米,更大程度提高了營(yíng)養(yǎng),飽腹感也很棒哦 。
準(zhǔn)備食材:糙米30g,紅米20g,適量水(用來(lái)蒸飯用),雞胸肉約80~100g,胡蘿卜小半根,青椒一個(gè),西藍(lán)花6~7小朵,黑胡椒少許,鹽少許,橄欖油少許 。
做法步驟:
1、糙米、紅米混合 , 淘洗干凈 。將淘洗干凈的米放入電飯煲,加入適量水,用常規(guī)白米飯的方式將其煮熟 。
2、用蒸飯的空擋來(lái)處理蔬菜 。西藍(lán)花摘成小朵,鍋中燒水加少許鹽,將西藍(lán)花焯水;青椒、胡蘿卜切成小粒 , 雞胸肉切成小粒 。
3、不粘鍋加少許橄欖油,先將雞胸肉放入炒至發(fā)白,再放入胡蘿卜,青椒翻炒片刻 。
4、最后放入西藍(lán)花,將所有蔬菜翻炒片刻 。加入蒸好的米,翻炒均勻后,加少許黑胡椒和鹽調(diào)味即可 。
【減肥菜譜:雙米雜蔬炒飯】
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