山藥燉排骨是一道食補(bǔ)湯品 ， 主要食材是山藥和排骨，主要烹飪工藝是燉 。成品脆滑爽口，營養(yǎng)豐富，宜多食用 。
【山藥燉排骨的營養(yǎng)價值】山藥燉排骨作為冬季一道滋補(bǔ)藥膳 ， 富含豐富的營養(yǎng)價值，這道藥膳含有人體必需的多種氨基酸及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。多種礦物質(zhì)和維生素能滿足人體基本需求 。

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