4、茅根荸薺茶
將荸薺50克洗凈切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成 。對上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效 。
5、菊花薄荷茶
對于目赤腫痛，同時伴有頭暈脹痛，口苦咽干，面紅易怒的“肝火” ?？梢栽囋噷⒕栈?0克，金銀花5克，薄荷3克開水沖泡后飲用，可以清肝明目 。
6、蓮子心茶
舌頭發(fā)紅，感覺有點疼，還有些人舌頭上會起皰，如果您在生活中出現(xiàn)了這樣的癥狀，要考慮是心火過旺所致 。心火旺盛的人除了在舌頭上有所體現(xiàn)之外，還會有失眠、心煩、健忘、口渴、大便干燥等癥狀，這時人們可以用蓮子心5～10克泡水喝 。
四、喉嚨發(fā)炎上火喝什么湯
冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量 。制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉 。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱 ?？蓽p肥、潤膚 。
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量 。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品 。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽 。
沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許 。
做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開，洗凈，備用;北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈，備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時左右，加幼鹽調(diào)味，即可以飲用 。
功效：有清燥潤肺、滋陰清補的作用，可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn) 。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療

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