三、適合春天養(yǎng)生的3款營(yíng)養(yǎng)湯
1、鮮香菇豆腐湯
材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量 。作法：豬肉洗干凈切片，飛水 。把水煮滾，放入鮮香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透后，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可 。功效：清熱解毒、降低血脂、潤(rùn)澤肌膚、降低血壓 。
2、冬瓜發(fā)菜美腿湯
材料：帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤 。作法：豬肉洗干凈，切塊，飛水 。發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后，把雜質(zhì)清洗干凈 。冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用 。把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘后，轉(zhuǎn)文火煮二小時(shí)，最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘，加鹽調(diào)味即可飲用 。功效：去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫 。
3、金針菇蘆筍湯
材料：蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克 。制作：蘆筍擇洗干凈，去掉老的部分，切約3厘米的段;金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸后，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可 。功效：湯清味鮮，增強(qiáng)人體抗病力 。
四、適合春天養(yǎng)生的4種鍛煉方法
1、春游
春游也是春季健身的一種好方式，利用雙休日和親朋好友一起郊外踏青，其樂無(wú)窮 。年輕朋友的健身方式很多，如散步、跑步、打球、登山等體育活動(dòng)，有條件者還可去旅游 。中老年人和減肥者適用低強(qiáng)度、低能量消耗的運(yùn)動(dòng)模式，具體包括：快走、慢走、健身操、旅游、騎自行車、*、園林勞動(dòng)等 。少年兒童可根據(jù)場(chǎng)地、時(shí)間、興趣愛好等選擇鍛煉項(xiàng)目，如踢毽、跳繩、跳皮筋、放風(fēng)箏等，春天是放風(fēng)箏的大好季節(jié)，放風(fēng)箏時(shí)手牽一線而動(dòng)全身，令人手腦協(xié)調(diào)，強(qiáng)健身心 。
2、慢跑
這是一項(xiàng)有益的運(yùn)動(dòng) 。慢跑對(duì)于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強(qiáng)機(jī)體免疫力、延緩衰老等都有良好的作用 。慢跑還有助于調(diào)節(jié)大腦活動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，消除便秘 。精彩推薦：當(dāng)下最熱門的五種戶外運(yùn)動(dòng)
3、散步
春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法 。一天緊張繁忙工作之后，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞，由于腹部肌肉收縮，呼吸均勻乃至加深，利用血液循環(huán)，增加胃腸消化功能 。眾多壽星的長(zhǎng)壽秘訣之一，就是每日要有一定時(shí)間散步，尤其更重視春季散步，因?yàn)榇杭練夂蛞巳耍f(wàn)物生發(fā)，更有助于健康 。散步要不拘形式，量力而行，切勿過度勞累 。
4、跳繩
它可以燃燒大量的脂肪 。對(duì)于一位體重67.5公斤的女性來說，跳繩每分鐘可以消耗11.4卡路里的脂肪，提高心肺活力、身體敏捷度以及協(xié)調(diào)能力 。

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