增肌是一個綜合的復雜的過程 。不僅需要適當?shù)倪\動，飲食也占據(jù)這很重要的位置，如何吃得巧，吃得有效，里面是大有學問的，很有一番講究的 。
 
第一餐：早餐
 
由于一夜沒有食物供應，身體急需熱量，尤其是碳水化合物，以便為頭幾個小時的工作提供能量 。復合碳水化合物“燃燒”得很緩慢，能持久地提供能量，是較好的選擇 。
 
當然，你還需要攝入蛋白質(zhì)來保持血液中持續(xù)的氨基酸流，這有助于防止肌肉產(chǎn)生分解代謝 。這一餐應提供大約50克蛋白質(zhì) 。
 
第二餐：上午的小吃
 
早餐后約3個小時就是再次進食的時間了 。這是一天中較小的餐次之一，只需使身體在上午的剩余時間得到能量供應和保持血液中持續(xù)的氨基酸流 。
 
氨基酸來自蛋白質(zhì)，這一餐的蛋白質(zhì)可選擇雞胸脯肉，或高 。還可攝入一些碳水化合物，如水果 。水果也是纖維素的良好來源，而這通常是多數(shù)健美運動員的飲食所缺乏的 。
 
第三餐：午餐
 
午餐的重點是蛋白質(zhì)，同樣包括復合碳水化合物和蔬菜 。蛋白質(zhì)食物如、鮭魚之類，是增肌階段的上好選擇，因為它們除含蛋白質(zhì)外還能提供額外的熱量(脂肪) 。而鮭魚和其它魚類所含的脂肪都是的脂肪 。
 
至于碳水化合物，你可選擇任何想吃的復合碳水化合物，如土豆、米飯和面食 。
 
第四餐：訓練前
 
同上午的小吃一樣，這一餐的主要目的是保證血液中持續(xù)的氨基酸流 。它應該在訓練前至少一小時前攝入 。在增肌階段，你可選擇一種 。高蛋白飲料，外加一些碳水化合物 。
 
第五餐：訓練后及晚餐
 
這一餐包括兩部分，首先是訓練后30分鐘內(nèi)攝入的飲科 。不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂，這時都應攝入簡單碳水化合物來補充訓練中消耗的糖元儲備 。理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物 。攝入25—30克蛋白質(zhì)較理想，因為你既要保證充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質(zhì)攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度 。
 
這一餐的第二部分是在小吃后一小時左右攝入，由固體食物組成，應包括一種復合碳水化合物(如米飯、土豆)及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(如牛排)、還要吃大量的蔬菜 。
 
第六餐：深夜小吃
 
這一餐最重要的部分是蛋白質(zhì)，以確保睡黨時給身體提供氨基酸 。如果想吃，也可攝入少量的碳水化合物 。當然，多數(shù)健美運動員晚上總是完全避免碳水化臺物，因為在休息時它們更容易轉(zhuǎn)化成脂肪 。此外，欲了解更多相關(guān)信息，可點擊閱讀無氧運動+正確飲食 易胖體質(zhì)變成易瘦體質(zhì)

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