鲅魚夠新鮮吧 ， 您看看就知道咯
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收拾干凈后 ， 對半切開 ， 用鐵湯匙刮取魚肉
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刮好的魚肉加鹽巴、白胡椒粉、香油、少許牛奶、姜末一起剁成肉糜 ， 其間要不斷加水 ， 使魚肉多吸取水分
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取一些魚肉 ， 從虎口擠出圓形狀
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用湯匙挖出魚肉
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鍋里燒水 ， 小火 ， 放入魚丸慢慢養(yǎng)著
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依次做完全部魚丸 ， 等全部做完 ， 魚丸也差不多熟了 ， 喜歡怎么吃怎么吃哈
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