取出成品蛋撻皮，解凍15分鐘 。

文章插圖
把雞蛋打入盆中，然后打碎 。


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準(zhǔn)備好需要的食材 。淡奶油、牛奶和白糖，比例為3: 2: 1 。倒入盆中，攪拌均勻 。


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將準(zhǔn)備好的蛋撻液過篩，這樣嘴巴喊起來更好 。


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每個(gè)蛋撻放入8分鐘蛋撻液，烤箱200度預(yù)熱蛋撻10分鐘，蛋撻烤20分鐘 。


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特殊提示 過濾是為了更好的口感 。
烤的時(shí)候要一直看著，以免燙傷 。

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