根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn) ， 人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān) 。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽 ， 這類食物不妨與其他食品摻雜食用 。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素 ， 生姜含有芳香性揮發(fā)油 ， 胡椒含胡椒堿 。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒 ， 促進(jìn)血液循環(huán) ， 增加體溫 。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌 。甲狀腺激素具有生熱效應(yīng) ， 它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過程 ， 增加產(chǎn)熱 ， 使基礎(chǔ)代謝率增高 ， 皮膚血液循環(huán)加強 ， 抗冷御寒 。
含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn) ， 人體血液中缺鐵也怕冷 。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃ ， 產(chǎn)熱量少13% ， 當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后 ， 其耐寒能力明顯增強 。
三、冬季御寒9大誤區(qū)誤區(qū)1：關(guān)緊門窗感冒少
專家介紹 ， 人體在新陳代謝過程中會產(chǎn)生500余種化學(xué)物質(zhì) ， 而僅從呼吸道排除的就有149種之多 ?？諝庵杏写罅康募?xì)菌、病毒、二氧化碳和灰塵 ， 在這樣的空氣中 ， 人容易感冒、咳嗽 ， 所以應(yīng)該經(jīng)常開窗 ， 保持空氣新鮮 。
誤區(qū)2：戴口罩可以抵擋寒氣
事實上 ， 口罩的取暖效果不僅不好 ， 還可以使人體的免疫力降低 。這是因為 ， 人的鼻粘膜內(nèi)有著豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng)絡(luò) ， 血液循環(huán)非?；钴S ， 對吸入的冷空氣又天然的加溫作用 ， 而且人的鼻腔道十分曲折 ， 大大增加了鼻粘膜的面積 ， 使得加溫作用進(jìn)一步增強 。這樣一來 ， 人體吸入冷空氣經(jīng)過鼻腔管道進(jìn)入肺部時 ， 由于加溫作用 ， 已經(jīng)接近于人的體溫 。
誤區(qū)3：蒙頭睡覺比較暖和
有些人吸管把頭蒙在被窩里睡覺 ， 感覺上暫時可能暖和些 ， 但被窩里的氧氣會越來越少 ， 二氧化碳和不潔氣體卻越來越多 ， 所以蒙頭大睡以后 ， 你經(jīng)常會感到昏昏沉沉 ， 全身疲乏無力 。
誤區(qū)5：用熱水洗臉更溫暖
女性一般比較怕冷 ， 習(xí)慣于冬季用熱水洗臉 ， 但熱脹冷縮的原理你一定學(xué)過 ， 人體的皮膚也遵循著這個原理 。冬季 ， 人的面部在冷空氣刺激下 ， 汗腺和毛細(xì)血管都呈收縮狀態(tài) ， 當(dāng)遇上熱水時會迅速擴張 ， 但熱量散發(fā)后 ， 又恢復(fù)低溫時的狀態(tài) 。毛細(xì)血管這樣一張一縮 ， 容易使人感覺面部皮膚緊繃干燥 ， 還會是皮膚容易產(chǎn)生你最怕看到的皺紋 。
正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉 ， 折可以逐漸加快皮膚的血液循環(huán) ， 還能起到如同按摩的作用 。
誤區(qū)5：多飲酒可以御寒
數(shù)九嚴(yán)寒 ， 及時平常不善飲酒的女性 ， 也喜歡喝家人團圓或與朋友聚會時飲酒 ， 覺得窗外大雪紛飛 ， 屋內(nèi)每個人都喝得暖融融的既浪漫又愜意 。飲酒后確實會使人渾身發(fā)熱的感覺 ， 這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結(jié)果 。但酒勁過后 ， 因此大批熱量散發(fā)體外 ， 反而會使人渾身起雞皮疙瘩 ， 導(dǎo)致酒后寒 。而且如果在剛喝過酒后出門 ， 更容易因外冷內(nèi)熱引起感冒著涼 。

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