服法：1周2~3次當(dāng)湯佐膳或點(diǎn)心食用 。
說明：這味燉湯可補(bǔ)脾養(yǎng)肝 ， 補(bǔ)中益氣 ， 祛濕去邪 。蜆常被推薦為保健最佳食品 。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì) ， 有助于肝細(xì)胞的修復(fù) ， 而且 ， 蜆中含多種有機(jī)礦物質(zhì)、維生素B2、B6與B12 ， 利于身體各項(xiàng)機(jī)能的維護(hù) 。蜆還含豐富的膽堿 ， 是不可或缺的營養(yǎng) 。豆腐甘涼 ， 清熱解毒 ， 益氣和中 ， 二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功 。
三、夏季去火防暑方法四神湯適夏季調(diào)理
若要調(diào)理脾胃 ， 夏天最適合吃四神湯 ， 可健脾胃、補(bǔ)虛勞、益氣養(yǎng)肺 ， 來調(diào)整消化功能、補(bǔ)中益氣 ， 是很好的夏日養(yǎng)生食療 。醫(yī)師提醒 ， 夏天有時(shí)會(huì)有濕氣過高的情況 ， 例如下周可能會(huì)有連續(xù)大雨 ， 高溫潮濕更會(huì)傷脾胃之氣 ， 所以這段時(shí)間可每天喝1碗四神湯 。
補(bǔ)藥型食材少碰
雖然四季都可進(jìn)補(bǔ) ， 但專家醫(yī)師提醒 ， 應(yīng)先讓醫(yī)師針對(duì)體質(zhì)做調(diào)理 ， 不要貿(mào)然選用補(bǔ)藥 。雖然在屬性上 ， 西洋參比高麗參涼 ， 但夏天易上火的人仍不建議選用參類進(jìn)補(bǔ)品 ， 包括西洋參 ， 否則會(huì)有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況 。
家中常備竹葉水
夏天調(diào)養(yǎng)要“瀉火” ， 專家醫(yī)師認(rèn)為喝竹葉水是最適當(dāng)?shù)?nbsp;， 任何體質(zhì)都能喝 ?？稍谥兴幮匈I到干燥淡竹葉 ， 1捆可用1000c.c.的水煮滾后待涼即可飲用 ， 有去煩熱、利尿、消心火作用 ， 每天最多800c.c.即可 ， 有腹瀉情況者不要喝 。
荷葉茶解暑消腫
荷葉也是夏天消暑的食材之一 ， 而且有消水腫作用 。作法是干荷葉18克 ， 茅根、蘆根各7克 ， 加水800c.c.后大火煮滾將所有的材料放入 ， 轉(zhuǎn)小火熬煮5至10分鐘左右 ， 待涼即可喝 。提醒有腹瀉情況者不要喝 。
沒胃口 無力要小心
專家醫(yī)師也提醒 ， 夏天許多人常不小心吃太多涼性瓜果或冰品 ， 導(dǎo)致腹瀉、吃不下、全身無力等癥狀 ， 當(dāng)有這些癥狀出現(xiàn)時(shí)就要小心 ， 可能不是中暑 ， 所以不能再吃寒涼性的食物 ， 應(yīng)該以健脾胃為主 ， 趕快調(diào)理腸胃吸收能力 。
四、四大夏天降火的食物1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載 ， 蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效 ， 是“健康長壽的妙藥” 。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水 ， 除了能幫你化解“夏熱”之外 ， 還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外 ， 如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂 ， 也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦!你可以在就寢前 ， 把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上 ， 滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏 。幾天后 ， 嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑 。
2、梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低 ， 但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象 ， 那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果 ， 多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
3、西瓜
西瓜為夏令的主要瓜果 ， 所以又稱為“夏瓜” 。西瓜一身都是寶：西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營養(yǎng)需要 。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì) ， 能夠滋養(yǎng)皮膚 ， 促進(jìn)食欲 ， 是夏令食療佳品 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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