你每天至少8小時(shí)與電腦為伍嗎？你經(jīng)常熬夜 ， 并用“垃圾食物”果腹嗎？你有眼睛疲勞、酸背痛等等癥狀嗎？如果答案肯定 ， 那么你必須要對(duì)自己進(jìn)行調(diào)整了 。很重要的一點(diǎn)是及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) ， 刷新自己的飲食菜單 。其中健腦、護(hù)眼、補(bǔ)鈣這三大方面是最關(guān)鍵的 。
了解健腦元素
    脂肪是健腦的首要物質(zhì) 。它在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧的功能方面具有重要作用 。代表性食物有堅(jiān)果、芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物等 。蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) ， 是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程的主要物質(zhì) 。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)等 。而碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來(lái)源 。它在體內(nèi)分解為葡萄糖后 ， 即成為腦的重要能源 。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等 。充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳 ， 并提高智商 。代表性食物有鮮果類(lèi)、黃綠色蔬菜等 。
B族維生素是智力活動(dòng)的助手 。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等 ， 當(dāng)B族維生素嚴(yán)重不足時(shí) ， 就會(huì)引起精神障礙 ， 易煩躁 ， 思想不集中 ， 難以保持精神安定 。代表性食物有香菇、野菜等 。堅(jiān)果含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素 ， 經(jīng)常食用 ， 對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處 。
香菇對(duì)高血壓 ， 動(dòng)脈硬化有較為明顯的療效 ， 有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效 。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等 ， 是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì) 。另外 ， 雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的 。
魚(yú)類(lèi)可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì) ， 不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等 ， 它們都是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì) 。
黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1 ， 這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì) ， 因此有“健腦菜”之稱(chēng) 。
洋蔥含有抗血小板凝聚的物質(zhì) ， 能夠稀釋血液 ， 改善大腦供血 ， 對(duì)消除心理疲勞和過(guò)度緊張大有益處 ， 每天吃半個(gè)洋蔥可以收到良好的健腦效果 。
小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 有“健腦主食”之稱(chēng) 。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效 。
龍眼補(bǔ)益心脾 ， 益血安神 。凡是因?yàn)樾钠商搶?dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等 ， 可以通過(guò)服食龍眼來(lái)調(diào)整 。
柚子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C ， 屬于典型的堿性食物 ， 可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害 。常吃能使人精力充沛 ， 有醒腦促記憶的作用 。此外 ， 橘子、檸檬等也有類(lèi)似功效 。

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