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腸胃不好?中醫(yī)3大食療方養(yǎng)好腸胃


1、木瓜排骨湯
原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精 。
做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片 。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除 。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時,之后加適量食鹽、味精即可 。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用 。
功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生 。
2、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量 。
做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用;2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它 。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效 。
可根據(jù)個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥 。
3、瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽 。
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可 。可常食 。
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護(hù)胃養(yǎng)胃之功效 。


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