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湖南是個(gè)好地方，山清水秀，人杰地靈，歷代偉人層出不窮。
眾所周知，湖南人以麻辣著稱，麻辣魚頭、麻辣小龍蝦等麻辣特色菜聞名天下。但是，很多人不知道，湖南也是產(chǎn)好酒的地方。很多名酒一度在酒業(yè)成名。
有人編了一句順口溜:湖南的山，湖南的水，湖南的姐妹都很美！湖南水資源豐富，湘江源頭碧綠深邃，流經(jīng)的地方非常美麗，所以湖南又被稱為瀟湘。
湖南姑娘漂亮，是因?yàn)楹戎娼乃L大的。湖南不僅有湖南，還有很多優(yōu)質(zhì)的山泉。

湖南5大“尷尬”酒，曾經(jīng)輝煌時(shí)蜚聲四海，如今出湖南卻無人問津

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這么好的水資源不利用，豈不是浪費(fèi)生命？這是酒的精神。事實(shí)上，在歷史文獻(xiàn)中，古人對湖南的美酒記載頗多。比如屈原在《楚辭》中提到衡陽古酒“楚元酒”，稱之為“楚元酒” 。在《招魂》中，也對楚的美酒進(jìn)行了細(xì)致生動(dòng)的描述。
湖南的酒文化歷史悠久。20世紀(jì)50年代，全國剛剛解放，一片廢墟。湖南酒鬼酒、武陵酒、德山大曲等。紛紛建廠，開啟了葡萄酒行業(yè)的新篇章，一度代表湖南在葡萄酒行業(yè)闖出了一片屬于自己的天地。
然而，60多年過去了，如今這些曾經(jīng)輝煌過的名酒漸行漸遠(yuǎn)，就像西山的夕陽。除了湖南本地人，很少有人喜歡喝，甚至連名字都不記得了。沒人管，情況好尷尬。原因和辛酸，不是簡單的一兩句話能說清楚的。
1.蒸餾酒酒鬼酒曾經(jīng)是湖南人的驕傲，但在80年代還默默無聞。90年代開始突飛猛進(jìn)，名氣越來越大。成為中國第一高價(jià)酒，每瓶400多元，超過當(dāng)時(shí)的茅臺。因?yàn)楦鞣N原因，現(xiàn)在淪落為二三線品牌。

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其實(shí)在宋代就有酒鬼酒雛形的記載。酒鬼酒的真正創(chuàng)造始于1956年，產(chǎn)于湖南吉首，原名湘泉酒。借鑒五糧液的原料和配料，借鑒侗酒的釀造工藝，結(jié)合湘西傳統(tǒng)的釀造方法，集多種白酒之長，創(chuàng)造了濃香型白酒。酒鬼酒色澤透明，一口三味，初香濃郁，中有清香，末有醬香，層次豐富，香甜醇厚，飽滿。
2.武陵葡萄酒武陵酒是一種優(yōu)雅的醬香型白酒，產(chǎn)于湖南常德。武陵酒歷史悠久。它起源于繁榮于唐宋時(shí)期的翠坡酒。清朝末代皇帝的弟弟溥杰品嘗后有詩說:“錢球畢成湘江水，巧釀香醪武陵” 。1952年，常德酒廠在老酒廠的基礎(chǔ)上建成，生產(chǎn)武陵酒。曾多次獲得“中國名酒”稱號，并于1989年在第五屆全國評酒會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，成為中國十七大名酒之一，與當(dāng)時(shí)的茅臺、郎酒并稱“茅五郎”，但90年代后開始走下坡路。

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有人說武陵酒是茅臺的翻版，無論是原料還是工藝都有茅臺的影子。其酒體呈淡黃色，醬香突出，口感優(yōu)雅細(xì)膩，醇厚爽口等特點(diǎn) 。這款酒雖然名氣不如以前，但是作為一款老牌的口糧酒還是值得喝的，尤其是五菱的經(jīng)典清香系列，性價(jià)比很高。
3.德山大曲酒德山大曲酒始于1952年，產(chǎn)于湖南常德。它是一種濃香型大曲酒。1963年、1984年、1989年三次榮獲全國評酒大會(huì)銀獎(jiǎng)和“中國優(yōu)質(zhì)酒”稱號。德山大曲融合了眾多名酒的優(yōu)點(diǎn)，吸收了瀘州酒廠的釀造技術(shù)，采用了顧靖酒廠的制曲程序，借鑒了五糧液酒廠的勾兌方法，甚至還參考了杏花村酒進(jìn)行貯存。

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德善達(dá)區(qū)當(dāng)?shù)? # 34；荷花池& # 34；優(yōu)質(zhì)水，采用糯高粱為原料，麥曲制作。酒體清澈透明，無懸浮物，窖香突出，入口醇厚，口感綿甜，回味悠長。德善大曲雖然沒有湖南的酒鬼酒、武陵酒那么有名，但仍然是一種美味優(yōu)質(zhì)的糧食酒。

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湖南5大“尷尬”酒，曾經(jīng)輝煌時(shí)蜚聲四海，如今出湖南卻無人問津

湖南5大“尷尬”酒，曾經(jīng)輝煌時(shí)蜚聲四海，如今出湖南卻無人問津