阿爾茨海默病又稱老年癡呆癥 ， 已成為危害老年人健康的主要疾病之一 。據(jù)CDC估計(jì) ， 2050年全球老年癡呆癥人數(shù)將增至1億以上 。老年癡呆癥老人不僅有記憶障礙、失語、失態(tài)、智力下降等特點(diǎn) ， 而且對(duì)其日常生活和家庭造成極大的壓力和障礙 。
所以對(duì)于老年人來說 ， 提前做好老年癡呆癥的預(yù)防措施真的很重要 。飲食作為日常生活中最大的一部分 ， 通過有針對(duì)性地?cái)z取有益的食物 ， 可以對(duì)預(yù)防老年癡呆癥起到非常顯著的作用 。
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好好吃飯 ， 老年癡呆癥來不了！怎么吃才能預(yù)防老年癡呆癥？雖然目前阿爾茨海默病的病因尚不明確 ， 但它是一種神經(jīng)退行性疾病 ， 因此與年齡存在很大的相關(guān)性可能性 。
也就是說 ， 老年人為了預(yù)防老年癡呆癥 ， 保持身體營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 采取延緩衰老的措施是非常重要的 。
如何通過飲食延緩衰老？[增加抗氧化食物的攝入]
比如堅(jiān)果、西蘭花、粗糧等 。 ， 其中含有豐富的抗氧化物質(zhì) ， 可以降低身體的衰老速度 ， 對(duì)老年癡呆癥有非常好的預(yù)防作用 。
不僅如此 ， 抗氧化水平高會(huì)降低老年人出現(xiàn)癌細(xì)胞的可能性 ， 還能起到一定的防癌作用 ， 兩全其美 。
[多樣化飲食預(yù)防疾病]
飲食多樣化意味著營(yíng)養(yǎng)攝入更全面 ， 老年人營(yíng)養(yǎng)攝入均衡 ， 身體素質(zhì)可以提高 ， 生病的可能性會(huì)小一些 。
經(jīng)常生病的老人自然更容易衰老 ， 患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加 。均衡飲食包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣等 ， 如肉、蛋、奶、新鮮果蔬等 ， 這是健康的基礎(chǔ) 。
另一方面 ， 延緩衰老也不是唯一的辦法 。通過特定的營(yíng)養(yǎng)攝入 ， 可以滋養(yǎng)大腦 ， 維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康 ， 還可以預(yù)防老年癡呆癥 。
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攝入哪些營(yíng)養(yǎng)素可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng) ， 預(yù)防老年癡呆癥？①不飽和脂肪酸
適當(dāng)攝入不飽和脂肪酸 ， 有助于血管中脂肪顆粒的進(jìn)一步分解 ， 降低血栓和斑塊形成的風(fēng)險(xiǎn) 。
降低了心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) ， 保證了大腦和神經(jīng)的健康 ， 也降低了老年癡呆癥的可能性 。比如花生、開心果、杏仁等 。 ， 都是不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)選擇 ， 建議老年人適當(dāng)食用 。
②葉酸
根據(jù)研究 ， 葉酸不僅適用于孕婦 ， 還可以降低神經(jīng)炎癥的風(fēng)險(xiǎn) ， 防止老年人患老年癡呆癥 。
綠葉蔬菜、蘑菇、酸奶等食物是葉酸的食物來源 ， 適當(dāng)食用有益健康 。對(duì)于腸胃消化代謝不好的老年人 ， 比如藥店賣的葉酸補(bǔ)充劑等等 ， 服用葉酸也是不錯(cuò)的選擇 ， 但是要在醫(yī)生Yamatonokusushi的監(jiān)督下服用 。
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③卵磷脂
大腦系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開一種叫做乙酰膽堿的介質(zhì) 。隨著老人年齡的增長(zhǎng) ， 乙酰膽堿的生成水平下降 ， 導(dǎo)致神經(jīng)變性 ， 這也是老年癡呆癥的可能原因之一 。
而卵磷脂是形成乙酰膽堿的重要原料 。適當(dāng)補(bǔ)充卵磷脂也能起到很好的預(yù)防老年癡呆癥的作用 。
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