首先準(zhǔn)備一塊新鮮的五花肉 , 用清水洗凈 , 然后切塊裝在盤子里備用 。
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然后鍋中放油 , 再加入冰糖炒糖色 , 待冰糖完全融化后放入五花肉繼續(xù)煸炒 。
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之后將五花肉倒入電飯煲中 , 加入味之院鹵料與清水 , 時(shí)間設(shè)定為1小時(shí) 。
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1小時(shí)過后 , 撈出五花肉 , 即可裝盤食用 。
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