首先準(zhǔn)備一塊新鮮的五花肉 ， 用清水洗凈 ， 然后切塊裝在盤子里備用 。

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然后鍋中放油 ， 再加入冰糖炒糖色 ， 待冰糖完全融化后放入五花肉繼續(xù)煸炒 。

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之后將五花肉倒入電飯煲中 ， 加入味之院鹵料與清水 ， 時(shí)間設(shè)定為1小時(shí) 。

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1小時(shí)過后 ， 撈出五花肉 ， 即可裝盤食用 。

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