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第二步:將黃瓜切成丁，胡蘿卜切丁，雞蛋打散，蔥切碎備用。(黃瓜和胡蘿卜切碎一點(diǎn)，口感更好)
第三步:在米飯中加入1茶匙生抽、2茶匙生抽、1茶匙白糖和少許食用油。(加一點(diǎn)食用油可以防止米飯粘鍋，炒的時(shí)候更顆?；?
第四步:然后用鏟子把米飯攪拌均勻，讓每一粒米飯都涂上醬油。

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第五步:鍋中倒入適量的油。油熱后將雞蛋倒入鍋中翻炒，然后翻炒成小塊撈出備用。
第六步:鍋里再倒一點(diǎn)油。油熱后，將蔥花放入鍋中炒香。然后將黃瓜丁和胡蘿卜丁放入鍋中翻炒1分鐘左右，再加入1茶匙鹽調(diào)味。醬油有咸味，放鹽的時(shí)候一定要注意一些。
第七步:將米飯放入鍋中翻炒均勻。
第八步:將雞蛋放入鍋中。
第九步:邊搖鍋邊翻炒，直到米飯顏色均勻，紋路清晰，然后關(guān)火。
黃瓜雞蛋湯
黃瓜雞蛋花湯，做出來只需要10分鐘，非常方便。飯前喝一碗，很好喝。

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特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材。1根黃瓜和2個(gè)雞蛋。
第二步:將黃瓜清洗干凈，用斜刀切段，如圖。
第三步:將黃瓜切成如圖所示的薄片。
第四步:雞蛋打散，碗中放入10ml冷水，然后攪拌均勻備用。(在蛋液中倒入少許冷水，攪拌均勻，可以使蛋花湯變得稀稀落落。)

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第五步:取一個(gè)空碗，加入2湯匙淀粉，然后倒入少許水，攪拌成水淀粉備用。
第六步:鍋中倒入一大碗水，然后放入黃瓜片，大火煮開。
第七步:關(guān)小火，用勺子翻動鍋里的湯，然后沿著鍋的邊緣慢慢把蛋液倒入鍋里，如圖。加入1茶匙鹽和少許雞精調(diào)味，然后將水淀粉倒入鍋中，再次燒開，關(guān)火，撒上幾滴香油。
第八步:走出去，開始。
星期三
椒鹽燒餅+香菇雞肉餛飩+拌白菜
椒鹽燒餅
芝麻餅，最常見的早餐之一。
給大家分享一個(gè)不膩不膩的燒餅。它是咸的和胡椒味的，層次分明。味道濃郁香濃，越嚼越入味。
方法很簡單。晚上睡覺前把面團(tuán)揉好，放冰箱里放一晚上，第二天早上正好發(fā)酵完，拿出來簡單揉一揉，裹上一點(diǎn)面點(diǎn)，粘上芝麻，就可以油炸了，很省時(shí)間。
當(dāng)然，你可以前一天都做，第二天早上再熱。

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特定的制造方法
準(zhǔn)備食材。部分:面粉500克，干酵母粉4克。脆皮部分:面粉20克，鹽和胡椒粉10克，油25克。表面裝飾:適量的黑芝麻和白芝麻。
第一步:將干酵母粉放入碗中，倒入約280 ml清水，攪拌均勻，靜置幾分鐘。
第二步:將酵母水慢慢倒入面粉中，同時(shí)用筷子攪拌，直到盆中沒有多余的干面粉。然后，把它揉成光滑的面團(tuán) 。
第三步:蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜。

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第四步:將面粉和椒鹽放入碗中，如圖。
第五步:將食用油倒入鍋中，燒至微微冒煙，然后關(guān)火。將熱油倒入面粉中，用勺子攪拌均勻，糕點(diǎn)就做好了。
第六步:當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到原來體積的兩倍時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵。
第七步:將面團(tuán)從盆中取出，揉至表面光滑。
第八步:搟開面團(tuán)，然后均勻的鋪上一層酥皮。
第九步:從一邊卷面餅，一邊卷，一邊拿住底餅，這樣會有更多的卷層。如圖，卷起的樣子。

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