第十九步:如圖，餛飩?cè)堪?。
第二十步:開始煮餛飩 。一邊燒水，一邊準(zhǔn)備餛飩的湯底 。在一個(gè)大碗中，放入紫菜，切碎的細(xì)香蔥，切碎的香菜，少許鹽，雞精，如果你喜歡，還可以放入少許白胡椒粉，這取決于你的口味 。
第二十步:水開后，將餛飩放入鍋中煮至餛飩?cè)扛∑鸪墒?。
第二十一步:先往碗里放點(diǎn)湯，再往碗里放餛飩，最后放點(diǎn)干雞皮和一點(diǎn)香油，就可以上桌開始了 。
多說點(diǎn)
1.如果你早餐這樣做，你需要早起 。所以建議大家提前把餛飩包好，直接做早餐 。
2.卷餛飩皮的時(shí)候，一定要準(zhǔn)備一些干淀粉作為手粉，可以很防粘 。我用玉米淀粉 。
3.可以根據(jù)自己的口味在湯底里放點(diǎn)醬油，蝦皮之類的，味道也很不錯(cuò) 。
小白菜
整個(gè)課程簡(jiǎn)單，耗時(shí)短 。幾個(gè)步驟就可以做出來，不會(huì)占用太多早上的寶貴時(shí)間 。味道清爽可口，緩解油膩也很好 。
文章插圖
特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。半片卷心菜和一點(diǎn)胡蘿卜 。
第二步:將白菜清洗干凈，切成細(xì)絲 。
第三步:把胡蘿卜搓成絲，如圖 。
第四步:將白菜絲和胡蘿卜絲放入鍋中，然后加入1茶匙鹽、少許糖和少許雞精調(diào)味 。
文章插圖
第五步:拌勻，腌制10分鐘 。
第六步:鍋中倒入適量的油，小火加熱 。然后加入幾?；ń罚闯鱿阄?，然后關(guān)火 。
第七步:將花椒油倒入盆中 。加入1湯匙白醋和幾滴香油拌勻 。
第八步:裝盤 。
[S2/]星期四
蘑菇早餐面+韭菜炒雞蛋
蘑菇早餐面
這種面條根本沒有肉，調(diào)料也很簡(jiǎn)單 。只用了醬油和鹽，但是吃起來特別好吃 。湯也很好喝 。邊吃面邊喝湯很好吃 。
文章插圖
特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。香菇幾個(gè)，杏鮑菇一個(gè)，白玉菇一把，掛面適量，小蔥適量 。
第二步:蘑菇切片，杏鮑菇切片，白蘑菇去根，小蔥切碎 。
第三步:鍋中倒入少許油 。油熱后，放入香蔥炒香 。
第四步:將蘑菇片放入鍋中翻炒均勻 。
文章插圖
第五步:將一大碗清水倒入鍋中，然后加入2湯匙醬油，如圖，然后用大火將水燒開 。
第六步:將杏鮑菇和杏鮑菇放入鍋中煮2分鐘，如圖 。
第七步:將掛面放入鍋中 。
第八步:面條煮至成熟時(shí)，撒少許鹽調(diào)味，然后關(guān)火 。
第九步:走出去，開始 。
多說點(diǎn)
簡(jiǎn)單總結(jié)一下，這碗面的鮮味主要來源于各種蘑菇 。其中蘑菇不建議省略 。另外，先炒蘑菇再煮湯，鮮味會(huì)更濃 。至于其他蘑菇，有什么就放什么，比如平菇，金針菇等 。味道都不錯(cuò) 。
韭菜炒雞蛋
加韭菜的蛋液倒入鍋中，熱油立刻激發(fā)出雞蛋和韭菜的香味，滿屋飄香 。制作方法可以說比西紅柿炒雞蛋簡(jiǎn)單 。10分鐘就可以上桌，非常適合早上做 。
文章插圖
特定的制造方法
第一步:準(zhǔn)備食材 。韭菜100g，雞蛋3或4個(gè) 。
第二步:將韭菜清洗干凈，然后切成1厘米長(zhǎng)的段 。
第三步:將韭菜放入大碗中，然后加入雞蛋，再加入1勺鹽和15毫升左右的水 。
第四步:攪拌均勻，如圖 。
文章插圖
第五步:鍋中倒入適量的油加熱，然后將蛋液倒入鍋中 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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